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豌豆淀粉
豌豆淀粉解决方案
豌豆作为重要的植物蛋白和淀粉原料，广泛应用于食品配料、植物蛋白、休闲食品、膳食纤维及健康食品等领域。随着全球植物基食品产业的快速发展，豌豆资源的高值化综合利用已成为行业发展的重要方向。
黄金城hjc999豌豆淀粉工程采用成熟可靠的湿法分离工艺，通过豌豆清理、浸泡、破碎、粗纤维筛分、淀粉/蛋白分离、细纤维筛分、淀粉浓缩、淀粉精制、脱水干燥及副产品回收等工序，实现淀粉、蛋白和纤维的高效分离与综合利用。依托先进的工艺技术、丰富的工程经验和完善的自动化控制系统，黄金城hjc999为客户提供从工艺设计、设备制造、安装调试到人员培训和售后服务的一站式交钥匙工程解决方案。
豌豆淀粉具有透明度高、凝胶性能好等特点，是粉丝、粉条等产品的优质原料，具有较高的市场价值。豌豆蛋白富含人体所需的十八种氨基酸，属于优质全价蛋白，不含胆固醇，广泛应用于植物基食品、营养食品及功能食品领域。豌豆纤维可用于饲料生产，也可通过深加工制成食品级膳食纤维，实现原料价值最大化利用。
技术优势
- 豌豆处理能力100-600吨/天；
- 淀粉、蛋白、纤维高效分离工艺；
- 淀粉纯度高、品质稳定；
- 蛋白提取率高，产品附加值高；
- 纤维资源综合利用，提高整体经济效益；
- 自动化程度高，生产运行稳定可靠；
- 节能环保设计，降低生产运营成本；
- 实现豌豆资源全组分高值化利用。
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